
食品、药品生产车间地面容易出现哪些状况?
由于规划过时或投入不足等原因,食品车间的地坪已经困扰了很多工厂的管理者们,地面的有机物挥发、粉尘、腐蚀、起鼓、脱层、磨损等等情况普遍存在,容易藏污纳垢,滋生细 菌,容易与食品接触/非接触产生污染。
嘉柏丽聚氨酯砂浆地坪能达到以上地面要求,它更有效适用于 :
餐饮(厨房,酒楼,航空食品,预制膳食等;)
食品加工(奶制品厂,面包厂,肉类加工厂,腌渍品厂,调味品厂, 制糖工厂,冷藏冷冻车间,洗涤车间等等;)
酒&饮料(酿酒车间,蒸馏车间,软饮料,果汁,矿泉水,瓶装或罐装饮料等;)
生物制药(初级和次级加工,科研场所,清洗室,实 验室等;)
化学品(油轮接收,处理所及池储等;)
其它类(电镀,机车维修和所有重载区域,以及所有潮湿、高温、低温极端环境等等。)



食品、药品企业需要达到的地面要求有以下几点:
1、地坪能够承受交通荷载,包括静态或动态荷载,如叉车,地坪清洗设备等;
2、抗冲击,抗坠物的冲击;
3、地坪不能挥发对食品产生污染。产生粉尘;
4、地坪应最低限度减少表面缝隙,整体光滑无空隙,避免孔隙中藏污纳垢,必须有利于清洁保养。食品加工过程中产生的油脂,蛋白质都是很容易滋生细菌,导致污染食品,也危害操作工人身体健康。
5、地坪能够抵抗食品加工工艺中化学品侵蚀,如水果制品产生的果酸,奶制品中的乳酸等。以及加工车间清洗所用的洗涤剂,。
6、地坪能够满足食品加工区域苛刻的环境温度条件。冷鲜和速冻食品加工车间环境温度通常都在-10℃,速冻冷库为-30℃。本身对地坪材料耐温性能就非常严格。同时厂家采用蒸汽高温冲洗的方法,由此对地坪产生温度骤间变化极大,所以地坪材料应具有优异的热胀冷缩性能,不易造成开裂脱落。
7、地坪必须在干/湿环境中,都能提供优良的防滑功能。食品加工都是需要大量清水来清洗产品,地面的潮湿甚至长期泡水都是可能的。加上油脂等,如同润滑剂。在如此环境中,容易产生滑倒的人身伤害事故。